Éco-Frit™

300.00$

Qualifrit innove en lançant un nouveau concept de filtration révolutionnaire. Protégé par des brevets, la mise en marché de l’Éco-Frit™ est prévue pour 2019. Ce filtre se dépose simplement au fond des friteuses dans la « zone froide » (sous les résistances). Contrairement aux systèmes de filtration des huiles existants, il ne compte ni moteur, ni pompe. Il ne requière aucune connexion électrique ni d’achats récurrents de filtres jetables. Il est conçu pour répondre aux attentes des restaurateurs n’ayant pas été convaincus de la rentabilité d’un système de microfiltration couteux.

L’Éco-Frit™ capture les particules qui descendent sous les éléments chauffants de la friteuse. Ce qui a pour effet de diminuer la carbonisation des résidus et par le fait même de diminuer énormément l’oxydation de l’huile. Lorsque jugé nécessaire, il suffit de retirer le dispositif, de le vider et de le replacer avant le prochain cycle de cuisson. De plus, il évitera à coup sûr de boucher les drains.

Effacer

Un nouveau concept de filtration révolutionnaire

L’Éco-Frit™ est totalement récupérable, lavable et ne nécessite aucun entretient spécial. Dites adieu aux accidents relié à la filtration des huiles chaudes. Filtrer votre huile sans danger et sans la manipuler.

L’Éco-Frit™ permet une réelle économie d’argent. Économisez plus de 50% d’huile à friture. Offrez ce qu’il y a de mieux en termes de qualité pour vos clients, en offrants des produits frits qui sauront faire la différence.

L’Éco-Frit™ a été conçu afin répondre et de s’ajuster à tous les marques et modèles de friteuses au monde. Ca conception, fait d’un alliage de plastiques hautes densités et résistant aux températures extrême, permet sont utilisation à des températures allant jusqu’à 410 f. Il est approuvé FDA (Food and Drug Administration).

Avantages

Économie d’huile jusqu’à 50%

Économie de main d’œuvre

abordable-qualifrit

Constance dans la qualité des aliments​

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Abordable et sans entretien

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Convient à tous les types de friteuses​

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Sécuritaire et facile à utiliser​

Éco-Frit™

Foire aux questions

Éco-Frit™ est un dispositif efficace unique breveté par Qualifrit™. Il est facile à utiliser, économique, sécuritaire et ne nécessite aucun entretien.

Le seul appareil sur le marché installé dans la zone froide de la friteuse pour augmenter les économies d'huile de cuisson jusqu'à 50%.

Le nouveau dispositif Éco-Frit™ reste dans la zone froide de la friteuse toute la journée et accumule les sédiments.

Tous les fabricants de friteuses ont écrit dans leur manuel; filtrez l'huile quotidiennement!

Le nouveau dispositif Éco-Frit™ est facile à utiliser. C'est simple comme 1-2-3.

1- Insérez l'appareil dans la friteuse

2- Retirez l'appareil avec tous les débris de la friteuse (retirez simplement le filtre en laissant lentement couler l'huile. Les sédiments sont alors retenus par les cavités de l'appareil conçu à cet effet.)

3- Rincez et séchez! Et ensuite refaire le processus ...

C'est tellement simple et rapide que tous vos employés le feront.

Le nouveau dispositif Éco-Frit™ fonctionne bien avec la poudre.

Le nouveau dispositif Éco-Frit™ fonctionne bien avec la poudre.

À la fin de la journée, lorsque vous fermez votre friteuse, vous ajoutez l’agent purificateur d’huile dans la friteuse selon le dosage recommandé par le fabricant. La poudre descendra par gravité dans la zone froide toute la nuit pendant le nettoyage de l'huile. Le matin, vous retirez l'appareil lentement en laissant couler l'huile. Les sédiments et la poudre sont alors retenus par les cavités du dispositif prévu à cet effet.

A ce stade, vous devez le secouer ou le nettoyer en fonction de votre volume. Ensuite, replacez simplement le dispositif dans la friteuse.

Oui, vous pouvez, mais vous devez laisser la poudre de silicate de magnésium descendre par gravité dans la zone froide afin de lui permettre de nettoyer l'huile. Le temps nécessaire pour nettoyer l'huile dépend de la taille et du type de friteuse utilisée. Vous devez le faire une fois pour savoir combien de temps cela prend.

Les agents filtrants en poudre purifient l’huile lorsqu’elle tombe dans la zone froide. Vous obtiendrez de meilleurs résultats si vous saupoudrer la quantité de poudre uniformément dans la friteuse. Elle agit au contact de l'huile.

L'appareil a été sélectionné par l'ADRIQ (L'Association de la recherche industrielle du Québec) dans la catégorie santé et sécurité au travail. C'est le seul appareil sur le marché qui permet d'éliminer tous les débris sans enlever l'huile chaude (350⁰F - 180⁰C). Le nouveau dispositif Éco-Frit™ évite l’obstruction du drain. De nombreux accidents du travail sont causés par le débouchage du drain avec un fil de fer ou broche.

1- Éco-Frit™ est le seul appareil sur le marché installé dans la zone froide de la friteuse pour augmenter les économies d’huile de cuisson jusqu’à 50%.

2- Maintenir la qualité de l’huile ainsi que la qualité des aliments frits.

3- Appareil abordable sans aucun entretien.

4- Facile à utiliser, sécuritaire, sans coûts de main-d'œuvre supplémentaires pour le faire fonctionner (plus sécuritaire pour vos employés).

5- Une friteuse plus propre permet un changement d'huile plus rapide (moins de main-d'œuvre).

6- Fonctionne très bien avec le système photocatalytique - catalytique - nanotechnologie et agent de poudre filtrante et augmente ainsi de manière significative les économies d’huile.

7- Plus d'économies signifie plus d'argent dans votre poche!

Témoignages de nos clients

Des clients satisfaits de nos produits

« Avant, je filtrais mes huiles de friteuse avec un cône ou un filtre en papier. La filtration était médiocre et je ne me sentais pas à l’aise de manipuler de l’huile chaude. Depuis que nous utilisons votre système de microfiltration QF, les employés sont ravis et se sentent en sécurité. De plus, les microfiltrations à 0,5 micron augmentent la vie de mes bains de friture de 50% »

Éric Robidoux

Chef exécutif
Hôtel Sheraton, Laval

« J’utilise les microfiltres et le silicate d’aluminium X-Tend de QualiFrit depuis plus de six mois. Mes changements d’huile à friture sont passés de sept jours à treize jours avec des aliments qui ont gardé le même goût et la même qualité ».

Jacques Veilleux

D.G. et associé
Scores / Boul. Des Forges, Trois-Rivières

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Économisez et soyez écoresponsable!