À propos

Votre spécialiste en friture

Spécialiste en innovation dans les procédés de friture, Qualifrit œuvre au Québec depuis 2010. Notre expertise s’exprime en créant des systèmes qui maintiennent la bonne condition des huiles de friture, garantissant à nos clients de généreuses économies et des aliments au goût léger et succulent. Nos solutions sont innovatrices et peuvent se combiner entre elles afin d’optimiser les résultats. 

Économie durable

Innovation en procédés de saine friture!

Que ce soit par photocatalyse, microfiltration ou par la combinaison des deux techniques, notre souci est de proposer à nos clients des solutions qui garantissent une amélioration des procédés de cuisson par friture et des économies mesurables.Étant en permanence à l’écoute des professionnels de la restauration, nous savons adapter nos techniques aux besoins spécifiques des situations particulières et nous accompagnons notre clientèle tout au long de la mise en place de ces nouvelles procédures.

Vision

Friture saine

Nous savons tous que le marché de la restauration est en plein effervescence et que la consommation d’huile à friture mondiale est énorme. C’est plus de 11 milliards de Kilos d’huiles qui sont utilisé et par la suite enfouis dans nos sols annuellement. Qualifrit a le pouvoir ainsi que les produits qui permettes d’économiser plus de la moitié de cette consommation, tout en offrant des produits frits beaucoup plus sain. La production des huiles laissent une empreinte écologique importante et néfaste pour l’environnement.  Qualifrit ainsi que ces dirigeants ont pour objectif de limiter cette empreinte laisser par la consommation des huiles à friture.
Histoire

Unir ses forces

L’entreprise créée en 2018 fut issue de plusieurs années de recherches et développements. Fondé par M.Patrick Carrier (Président) ainsi que M.Mario Turcotte (Vice-président), ces deux entrepreneurs ont unis leurs forces et expériences respectives afin de permettre la croissance de l’entreprise au niveau International.

L’entreprise se démarque par ca proactivité et l’innovation en terme de filtration des huiles à friture. En 2019, ils déposent des brevets au niveau mondial sur le tout nouveau produit révolutionnaire (ÉCO-FRIT) qui aura fait l’objet de plusieurs années de R&D. Avec une capacité de production quasi infinie, Qualifrit est apte à conquérir les plus grands marchés mondiaux de la restauration.

Puisque la progression est fulgurante, des grands joueurs de ce monde équipent leurs franchises des équipements Qualifrit. Possiblement une des seuls entreprises dans le marché de l’équipement à pouvoir se vanter d’offrir un retour sur investissement aussi rapide, les restaurateurs  ont tout à gagner avec nous.

Témoignages de nos clients

Des clients satisfaits de nos produits

« Avant, je filtrais mes huiles de friteuse avec un cône ou un filtre en papier. La filtration était médiocre et je ne me sentais pas à l’aise de manipuler de l’huile chaude. Depuis que nous utilisons votre système de microfiltration QF, les employés sont ravis et se sentent en sécurité. De plus, les microfiltrations à 0,5 micron augmentent la vie de mes bains de friture de 50% »

Éric Robidoux

Chef exécutif
Hôtel Sheraton, Laval

« J’utilise les microfiltres et le silicate d’aluminium X-Tend de QualiFrit depuis plus de six mois. Mes changements d’huile à friture sont passés de sept jours à treize jours avec des aliments qui ont gardé le même goût et la même qualité ».

Jacques Veilleux

D.G. et associé
Scores / Boul. Des Forges, Trois-Rivières

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